揚げ茄子ニューバージョン UP



2017年07月08日(Sat)
揚げ茄子ニューバージョン UP
お風呂屋さん仲間に、
「ブログには、積極的に写真を載せてください」
と言われ、牛カツのもとむらかなと、
「気が小さいから・・・」
「豚茄子、です。画像アップを望みます」

あ、豚茄子ね。
と言う事で、揚げ茄子ニューバージョン、
ポン酢付け、薬味こんもりを、
アップします。

ただねぇ、盛り付けがねぇ、下手なんですよ。

天ぷらを揚げて、盛り付けていて、
こうはどうだろうか、こうかなで、
色々やってみて、気が付いたら、
かぼちゃでシャネルのマーク作っちゃって!

ねぎ、しょうが、みょうがはポン酢に入れ、
ポン酢の味が濃いので、
余り長く漬け込まないほうが宜しいようです。
彩り良い様に、大葉は最後に盛りました。



もう一枚全体を撮った積りが、
消していて、残念です。


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大工と書いて、神奈川県の大工の間では、「でえく」と読みます。
「おとっつぁんは、でえく、にいちゃんは、じゃり屋、娘は室内土方のエステェティシャン」
このページは、由緒正しきガテン系、
まごうことなき筋肉質のエステティシャンの独り言、
呟きのブログです。

【プロフィール】

エステティシャンになって33年。湯船に浸かりながら、
膝を使ってマッサージの練習をしたのが、昨日のようですが・・・。
青山・表参道で働き始めて30年。
途中、艱難辛苦を乗り越えて、
美容師免許取得。
B型、さそり座、

お陰さまで、o(*_ _)o
青山全身美容室は、
2017年11月で26周年を迎えます。

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